אם אתם אוהבים לאפות לחם
ורוצים ללמוד אפייה בטכניקה מסורתית
ולהכין בעצמכם לחמים ייחודיים.
אם אתם אוכלים לחמי מחמצת (ללא שמרים),
ורוצים לתחזק מחמצת-שאור משלכם
ולאפות בבית מגוון לחמים.
הקורס הזה מיועד לכם!
קורס מחמצת שאור
נכין מחמצת שאור משלנו,
נתחזק אותה ונאפה לחמים בבית
בהדרכה וליווי צמוד!
יצירת מחמצת-שאור מאפס
תחזוק שוטף ביומיום, זיהוי ופתרון בעיות,
אפיית מגוון לחמי מחמצת עשירים.
4 שיעורים אינטרנטיים + משימות לבית
שלב אחרי שלב עם ליווי צמוד
כולל יומן מעקב, דפי סיכום וחוברת מתכונים ללחמים
למי זה מתאים?
הקורס מותאם למתקדמים שכבר מנוסים באפיית לחם (או חלות) משמרים.
- שרוצים להתנסות בטכניקה מרתקת של אפייה מסורתית, ולהכין לחמים יחודיים ועשירים בטעם.
- שניסו בעבר להכין מחמצת והתייאשו…
- שנמנעים מאכילת שמרים ו/או אוכלים דווקא לחמי מחמצת.
- שרוצים ‘לגדל’ מחמצת שאור בבית, ולהשקיע בלימוד, תחזוק ואפיית הלחם.
מתי?
מוצ”ש בשעה 20:30, הקורס יתחיל בב’ בכסלו 14/11.
איפה?
באינטרנט, באמצעות המחשב שלכם.
ומה עוד:
- כל נרשם יקבל יומן מעקב, דפי סיכום וחוברת מתכונים לאפיית לחמי מחמצת – לשימוש במהלך הקורס ובהמשך.
- פיספסתם שיעור? הקלטות השיעורים וכל תכני הקורס, כולל תמיכה והדרכה,
זמינים לכם למשך 3 חודשים.
מחיר:
מחיר הקורס 890 ש”ח בלבד!
ניתן לחלק ל-4 תשלומים
כל הייתרונות בקורס אחד!
- בסיום הקורס תהיה לך מחמצת שאור משלך, וכל הידע הדרוש לתחזק אותה.
- תוכל לאפות לחמי מחמצת כמו מאפיית בוטיק – בכל זמן ובפחות מחיר.
- אין מצב שלומדים בכיתה ובבית לא מצליח… כל התנסות במטבח הביתי שלך.
- תמיכה וליווי צמוד בין השיעורים וגם אחרי הקורס!
- בלי נסיעות מיותרות, בלי לצאת מהבית.
תלמידים מספרים:
“התחושה היא שקבלתי את מה שאני צריכה כדי לפתח את עניין אפיית הלחם, בלי לפחד. עודד, העברת את השיעורים ממש בכיף ולא חסכת בידע.” (ציפי צ.)
“קבלתי טיפים מדהימים שאימצתי מיד בתום הקורס. נהניתי מאוד מהרמה הגבוהה של הקורס: רמת הידע, המידע ודרך הלימוד. וחשוב לא פחות התרשמתי משירות הלקוחות האדיב והאכפתי – כל פנייה/שאלה במייל מקבלת מענה. ממליצה בחום!” (רויטל א.)
“אני אופה כבר לא מעט זמן אבל הוובינרים, קורס לחם ותשובות שלך במייל, מסדירים ומסבירים דברים רבים שהתנסיתי בהם, אבל לא הבנתי עד הסוף. מתפתחת אינטואיציה, אבל “ידע הוא כח” וזה הרבה יותר טוב.” (ורד ש.)
מה זה שיעור אינטרנטי (וובינר)?
וובינר הוא שיעור שמועבר בשידור חי באינטרנט, ואתם יכולים להשתתף בו דרך המחשב שלכם – לראות, לשמוע, לשאול ולקבל תשובות.
איך זה עובד? לפני כל שיעור תקבלו במייל קישור להתחברות. בזמן שנקבע, לוחצים על הקישור ומתחברים למערכת.