תג: לחמים
גיליון 270: מכשיר אדים
את הלחמניות האלה הכרתי מזמן, אבל רק לאחרונה ניסיתי להכין אותן בעצמי והתלהבתי מקלות ההכנה ומהתוצאה המפתיעה. לחמניות באן הן לחמניות מהמטבח הסיני, ומה שמייחד אותן היא שיטת האפייה באידוי ולא בתנור.
את הלחמניות האלה הכרתי מזמן, אבל רק לאחרונה ניסיתי להכין אותן בעצמי והתלהבתי מקלות ההכנה ומהתוצאה המפתיעה. לחמניות באן הן לחמניות מהמטבח הסיני, ומה שמייחד אותן היא שיטת האפייה באידוי ולא בתנור.