תג:  בצק פריך

ראשי » תג: "בצק פריך"

גיליון 145: ללא מרגרינה

24/02/15 53 תגובות

אזני המן בלי מרגרינה או חמאה? אין דבר כזה! זה מה שאני עניתי עד היום לשאלה הזו. בקונדיטוריה המקצועית אי אפשר להכין בצק פריך משמן נוזלי.

גיליון 130: התפוח הגדול

12/10/14 2 תגובות

הנה רעיון לעוגה שאולי עוד לא הכנתם בתקופת החגים הזו: היא אמנם מסורתית וותיקה, אך פחות מוכרות במטבח הישראלי – פאי תפוחים אמריקאי.