תג: שומן
גיליון 56: סופגניות מטוגנות ברסק תפוחים
באחת הסדנאות שהעברתי סיפרו שאפשר להחליף את השמן במתכון ברסק תפוחים.
בדקתי בבית את השיטה וגיליתי שהיא באמת עובדת מצוין, אבל לא בכל מצב…
גיליון 54: סופגניה לא משמינה
“סופגניה לא משמינה – מי שאוכל אותה הוא שמשמין!”
אמנם סופגניה מעצם הגדרתה סופגת שמן – אבל בהקפדה על כללים נכונים אפשר להפחית משמעותית את כמות השמן שהיא תספוג.
גיליון 30: שבועות דל שומן?
שבועות הוא כידוע החג של חובבי אפייה! לכבוד החג המיוחד הכנו לכם וידאו מיוחד, עם טיפים להפחתת שומן במאכלי חלב ושני מתכונים לדוגמא. המתכונים המלאים מופיעים פה למטה לנוחותכם.
